Le Cidre de Feu: recette traditionnelle et bienfaits

Le casse-grippe dont tout le monde parle… Un peu d’histoire Le “cidre de feu” est une préparation populaire issue du mouvement de l’herboristerie nord-américaine dans les années 1970-80. C’est l’herboriste américaine Rosemary Gladstar, figure emblématique de l’herboristerie moderne, qui l’a rendu célèbre. Elle l’enseignait à ses étudiants comme un tonique hivernal simple à faire, puissant, […]

L’asclépiade en cuisine : comment la préparer

photo d'un plan d'asclépiade avec une fleur

L’asclépiade est une plante vivace assez répandues ici au Québec. Utile au jardin, c’est aussi une plante qui se mange. Mais attention, des précautions sont à prendre!! Mais en plus de son côté alimentaire, elle a une fonction au niveau de l’isolation. Découvrons là ensemble! Description de la plante L’asclépiade est une plante vivace, surtout […]

Sirop de tussilage : recette traditionnelle pour la toux

Un sirop apaisant pour la gorge c’est bien, mais avec le tussilage c’est juste mieux car… Le tussilage ressemble au pissenlit. Mais elle n’a aucune feuille lorsqu’elle est en fleurs. De plus, sa tige est différente, on dirait des écailles. Elle est la première fleur à sortir après l’hiver, des fois même au travers des […]